juni 15, 2009

Courgette Soep met Appel en Dragon

| 2009,RECEPTEN,SOEPEN | 1:56 pm | Comments [0] |

SONY DSC

SONY DSC

Bereidingswijze:

1 liter kippenbouillon, zelfgetrokken of van bouillonblokjes
1 Sjalotje en 1courgette fijnsnijden, kruiden met peper en zout en even aanstoven in een beetje boter.
warme bouillon er op gieten.
1 appel fijnsnijden en toevoegen, en 10 minuten laten garen samen met de fijngesneden verse dragon of gedroogde dragon.
De soep met de staafmixer blenderen, door een zeef doen en dan eventueel met een klein beetje opgeslagen room serveren.


Geen reacties »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment