december 15, 2014

Geroosterde Paprika en Gegrilde Aubergine

[photopress:DSC00008_1.JPG,full,pp_image]

geroosterde paprika en gegrilde aubergine

[photopress:DSC00006_1.JPG,full,pp_image]
gegrilde courgette, bestrooid met Parmezaanse kaas


Groente Bites met Knoflooksaus

Lidl-December-Cruditevs2

Komkommer wassen, in de lengte in 4en snijden, zaadlijsten er uit en dan weer ’n keer door de lengte snijden
wortelen en bleekselderij wassen, schillen en in lange dunne repen snijden
alles in koud water leggen tot gebruik.

Knoflook saus :

mayonaise, teentje knoflook en 2 eetl joghurt mengen, beetje (chili) peper erbij en klaar is de dipsaus


Roggenbrood Toast met Geitenkaas

toast besmeren met zachte geitenkaas
lepel vijgen compote erop leggen
dan wat rucola besprenkelen met wat olijfolie en er bovenop leggen
en afmaken met reep gebakken spek


Crostini met Brie en Cranberrie

(Bron: Brenda kookt)


Crostini-brie-en-cranberry-txt2

Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten voor 8 personen:

8 stukjes stokbrood
8 plakjes brie
10 eetlepels verse cranberry’s
2 eetlepels water
2,5 theelepel honing
1 theelepel citroensap
kaneelstokje
2 eetlepels walnoten (gehakt)
tuinkers
olijfolie


Italiaanse Schotel

[photopress:Italiaanse_schotel.jpg,full,pp_image]

schaaltje met olijven en wat anjovisjes
parma ham, blokjes salami
stukjes harde kaas, halve tomaatjes
kappertjes, lente-uitje in kleine schuine stukjes snijden
wat tuinkers en wat radijsjes in plakjes gesneden

Dit alles op een vierkant of rechthoekig bord schikken ( zie foto )


« Vorige paginaVolgende pagina »